Domaine
Françoise et Denis Clair

Créé en 1986, le Domaine Françoise et Denis Clair s’étend alors sur 5 hectares, uniquement plantés en Pinot Noir sur la commune de Santenay.  Viticulteurs depuis plusieurs générations, Denis Clair hérite de parcelles provenant de sa famille.

Au fil des années, le Domaine Françoise et Denis Clair s’étend avec le rachat et la location de plusieurs parcelles de Chardonnay, principalement sur la commune de Saint-Aubin, d’où est originaire Françoise Clair, et où sont situés les chais. 

Aujourd’hui, la surface exploitée est de 15 hectares (65% de rouge – 35% de blanc). Depuis 2000, Jean-Baptiste, le fils, travaille sur le domaine et a pris la responsabilité de l’exploitation depuis la disparition soudaine de son papa, Denis, en 2016.

La quasi-totalité de la production est vinifiée et mise en bouteilles soit environ 75.000 bouteilles par an.

Les Vins Blancs produits sur le Domaine :

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Santenay, Santenay 1^er cru « Clos des Mouches », Saint-Aubin, Saint-Aubin 1^er cru « Sur le sentier du Clou », Saint-Aubin 1^er cru « Les Champlots », Saint-Aubin 1^er cru « Les Frionnes », Saint-Aubin 1^er cru « Sous Roche Dumay », Saint-Aubin 1^er cru « Les Meurgers des dents de Chien », Saint-Aubin 1^er cru « En Remilly », Puligny-Montrachet 1^er cru « La Garenne »

Les Vins Rouges produits sur le Domaine :

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Côte de Beaune Villages, Saint-Aubin 1^er cru, Santenay « Champs Claude », Santenay « Clos Genet », Santenay 1^er cru « Beaurepaire », Santenay 1^er cru « Clos des Mouches », Santenay 1^er cru « Clos de la Comme », Santenay 1^er cru « Clos de Tavannes »